In urma cu cațiva ani, insa, o profesoara americana de dans plecata – ca și Gauguin, odinioara – sa exploreze frumusețile insulei și-ndragostita definitiv de ea, este inspaimantata de numarul tot mai mare de obezi și hotaraște sa se implice in regasirea echilibrului (cantarului) insularilor. Așa apare Regimul Tahitian, o dieta bogata in proteine naturale, care exploateaza alimentația ancestrala a insulei din Polinezia. Regimul il urmeaza ea insași cu strictețe, ori de cate ori i se pare ca limba cantarului se muta prea repede spre dreapta (fiecare kilogram in plus e un semnal de alarma) și il recomanda tuturor cursanților ei, pentru ca, alaturi de dans (sau de orice fel de mișcare – jogging, fitness) poate readuce corpului subțirimea, zveltețea, frumusețea.
Dieta Tahiti se bazeaza foarte mult pe resursele vechii gastronomii locale, avand o savoare exotica și discreta, cata vreme condimentele autohtone nu sunt chiar atat de picante.
Pentru meniul principal sunt necesare multe fructe, legume, peste, foarte putina carne si grasimi, iar zahar, deloc.
Ce este specific regimului Tahiti este faptul ca ne ajuta sa revenim la obiceiul de a manca produse crude, neprelucrate, care n-au trecut prin nici un proces industrial. De altfel, punctul forte al regimului il reprezinta consumul de produse crude, in special peste, ceea ce ne asigura un aport substantial de nutrienti valorosi. De asemenea, regimul folosește foarte mult ierburile aromate proaspete, vanilia, nuca de cocos, ceea ce face ca revenirea la greutatea la normala sa nu insemne un chin.
De ce este atat de iubit Regimul Tahiti? Pentru ca nu este unul de durata. In doar patru zile poți slabi 2-3 kilograme, iar dieta poate continua liniștit pana cand ajungi la silueta pe care ți-o dorești, pentru ca, spre deosebire de dietele fade pe care le cunoști, aceasta este plina de gust și savoare.
Care sunt avantajele Dietei Tahiti?
1) Aport important de proteine sarace in grasimi, de fibre, de vitamine si de minerale.
2) Inclusiv gurmanzii se vor ridica de la masa satui. Pentru ca au liber la nuca de cocos, la peste marinat in ierburi aromate, la fructe zemoase…
3) Este si un mod de revenire la obiceiurile alimentare sanatoase daca tinem seama ca reducem grasimile de origine animala, inlocuim zaharul cu alte ingrediente hipocalorice, ca punem la loc de cinste pe masa noastra legumele si fructele in defavoarea biscuitilor, produselor de patiserie etc.
4) Nici o clipa nu ai impresia ca esti obligat sa respecti regulile unui regim sever, ci mai degraba ca te afli intr-o excursie pe o insula exotica.
In ce consta Dieta Tahiti?
Peste, carne slaba, carne de pasare, oua, lactate degresate sau echivalentele acestora din soia. La fiecare masa, veti avea o singura portie, in principal preparata din legume verzi, crude. Fructele fac desertul. Avocado, laptele si nuca de cocos sunt folosite pentru pregatirea alimentelor prin fierbere, la cuptor, niciodata prajite. Se va face risipa de zeama de lamaie, usturoi, verdeturi…, care ofera savoare sosurilor si salatelor…
Apa, ceaiul verde, cafeaua, infuziile de plante sunt bauturile permise, care ajuta la hidratare, dar si la eliminarea toxinelor.
Renunțați la dulciuri. Fara zahar ascuns in compoturi, iaurturi, dulciuri, racoritoare indulcite, ciocolata. Un secret: mai mult zahar, mai multa pofta de a manca. Este ceva hormonal. Or, scopul acestui regim este de a pierde gustul pentru dulciuri si, astfel, de a renunta la pacatosul obicei de a rontai tot timpul, sustine autoarea regimului Tahiti.
Cand ești intr-o vizita sau la restaurant, și nu poți alege intru totul ceea ce mananci, ține mpcar cont de cateva reguli: ocoliește cartofii, orezul, tartinele cu somon afumat, pateul din ficat de pasare, ouale umplute, salatele de creveti… In schimb, alege cu ochii inchisi peste cu sosuri preparate din ierburi si legume verzi, la desert salata de fructe, sorbet. Si, intotdeauna, la sfirșit se va bea o infuzie de plante.
Cum funcționeaza?
Scapati de 2-10 kilograme
Regimul Tahiti are doua variante. Una dintre acestea se adreseaza celor care vor sa piarda unul sau doua kilograme rapid (in numai patru zile). Cea de-a doua alternativa este destinata celor care isi propun sa scape de 5 pana la 10 kilograme in decurs de o luna.
Doua kilograme in patru zile
Puteti urma acesta dieta timp de numai patru zile, excluzand total din alimentatie dulciurile si carbohidratii (cartofi, paste, orez). La sfarsitul acestor patru zile, reintroduceti treptat feculentii, incercand sa mancati in continuare fructe si legume la fiecare masa. De asemenea, inlocuiti sandvisul de la pranz cu un fruct.
Dulciurile cu prelucrare industriala (produse de patiserie, bomboane, prajituri, ciocolata) trebuie evitate permanent, pentru a nu pune la loc kilogramele pierdute.
5-10 kilograme intr-o luna
Daca doriti sa pierdeti un surplus de greutate de 5 pana la 10 kilograme, trebuie sa respectati, timp de o luna, regulile de mai jos:
De luni pana joi, mancati numai proteine, fructe si legume.
De vineri pana dminica, inclusiv, adoptati o alimentatie normala, evitand insa excesele.
Pentru a nu recapata kilogramele pierdute, in fiecare saptamana tineti o zi de regim Tahiti.
Exemple de alimente permise
Proteine: lactate, peste, carne slaba, pui la pranz si la cina.
Fructe si legume: puteti manca pe saturate, privilegiind fructele exotice.
Bauturi: apa este bautura cea mai recomandata, dar puteti adauga si lapte de cocos, sucuri de fructe (fara adaos de zahar), ceai si cafea.
Dupa terminarea regimului
Evitati rontaitul intre mese.
Nu mancati alimente prea grase sau prea dulci.
