Psihonutritia este o disciplina in care se reunesc doua domenii ale sanatatii, care sunt psihologia si nutritia. In aceasta disciplina se urmareste o abordare in care se abordeaza gandurile, emotiile si comportamentul gasite in legatura cu alimentele, in loc sa se concentreze doar pe cautarea hranei in mod izolat.
In ultimii ani, un termen cunoscut sub numele de „psihonutritie” a castigat o popularitate din ce in ce mai mare, desi este adevarat ca sunt numerosi profesionisti care lucreaza deja in acest domeniu de multi ani.
In acest articol vom vedea in ce consta disciplina psihonutritiei in conditiile in care in ultimii ani a crescut numarul cazurilor legate de tulburarile de alimentatie (TE), printre altele.
Ce este psihonutritia?
Cand vorbim despre psihonutritie ne-am referi la o abordare interdisciplinara in care conlucreaza doua discipline foarte importante din domeniul sanatatii: psihologia si nutritia. Profesionistii din ambele discipline lucreaza impreuna pentru a aborda in mod eficient diverse probleme in care intra in joc obiceiurile alimentare necorespunzatoare si problemele de sanatate mintala, cum ar fi tulburarile de dispozitie si/sau unele tulburari de alimentatie.
Mai mult, psihonutritia este o stiinta care incearca sa studieze relatia oamenilor cu alimentatia si obiceiurile alimentare , tinand cont de modul in care contextul social-familial, relatiile din diferite domenii, imaginea corporala, emotiile, comportamentul si gandurile asociate. Aceasta disciplina nu se ocupa doar de tulburarile de alimentatie, ci se concentreaza si asupra altor probleme care ar putea fi asociate cu alimentatia, precum anxietatea, alimentatia excesiva, dificultatile asociate cu alimentatia sau respingerea propriului corp etc.
Doua aspecte foarte importante legate de psihonutritie care trebuie luate in considerare sunt urmatoarele:
- Abordarea acelor factori emotionali si psihologici care sunt legati de procesele alimentare.
- Tratamentul factorilor asociati cu nutritia si hranirea (de exemplu, obiceiuri alimentare, modele alimentare etc.).
Pe de alta parte, psihonutritia poate ajuta multe persoane cu diverse probleme legate de alimentatie , dintre care trebuie evidentiate urmatoarele:
- Tulburari de alimentatie, abordarea unor probleme precum stima de sine sau imaginea corporala distorsionata.
- Obezitatea, atunci cand este legata de lipsa de motivatie sau probleme de stima de sine.
- Probleme de dispozitie impreuna cu probleme de alimentatie (de exemplu, foame emotionala).
- Probleme in a va controla la ora mesei.
- Persoane care nu au suficienta motivatie pentru a urma obiceiuri alimentare sanatoase.
- Persoane care au facut numeroase diete si nu au obtinut rezultate satisfacatoare pe termen lung.
Pe scurt, psihonutritia incearca sa ofere pacientilor o serie de strategii, teorii si concepte pentru a lucra intr-un mod mai pozitiv asupra relatiei pe care o au cu alimentele, in ceea ce priveste imaginea de sine si, de asemenea, stima de sine , precum si pentru a aborda alte posibile probleme psihologice asociate.
Cine lucreaza in domeniul psihonutritiei?
Dupa cum am vazut, in domeniul psihonutritiei se desfasoara lucrari interdisciplinare in care intervin psihologi si nutritionisti pentru a putea aborda in cel mai bun mod posibil toate acele probleme pe care le pot prezenta pacientii (de ex., tulburari ale comportamentului alimentar, emotional). alimentatie, obiceiuri alimentare proaste si dezinformare sau lipsa de motivatie pentru a le imbunatati etc.).
Acum, pentru a fi calificat corespunzator pentru a practica profesia in acest domeniu al sanatatii, trebuie indeplinite urmatoarele cerinte :
- Absolvent sau absolvent in Psihologie, impreuna cu posesia unui Master in Psihologia Sanatatii.
- Diploma sau absolvent in Dietetica si Nutritie sau poseda titlul de tehnician superior in Dietetica.
De mentionat ca un psiholog nu ar putea acoperi functiile nutritionistului, in acelasi timp ca nutritionistul nu le poate indeplini pe cele ale psihologului , si de aceea este esentiala munca interdisciplinara care sa implice doi profesionisti calificati in ambele discipline de sanatate. Cu toate acestea, s-ar putea ca o persoana sa fie in posesia ambelor calificari, astfel incat intreaga munca sa poata fi acoperita.
Este important ca medicul dietetician-nutritionist sa poata identifica semne sau posibili factori de risc ai unei tulburari de alimentatie, probleme legate de alimentatia emotionala, binge eating, posibile probleme psihologice asociate cu controlul greutatii sau chiar obezitate sau alimentatie compulsiva sau altele.probleme psihologice asociate cu rau. obiceiurile alimentare pentru a le putea indruma catre un psiholog.
In acelasi timp, psihologul ar trebui sa fie capabil sa evalueze si sa recunoasca posibilele modele de alimentatie care au fost afectate sau inadecvate, lipsa de cunostinte sau convingerile eronate cu privire la hrana, precum si sa fie capabil sa detecteze factorii care ar putea cauza deficiente nutritionale pentru a putea deriva. aceste probleme, astfel incat dieteticianul-nutritionistul sa le poata aborda in mod adecvat si este cel mai indicat in acest tip de caz ca ambii profesionisti sa lucreze impreuna.
Functiile psihologilor in domeniul psihonutritiei
In domeniul psihonutritiei, figura psihologului este foarte importanta, intrucat el este cel care s-ar ocupa de identificarea, efectuarea unei analize si gestionarea adecvata a tuturor acelor procese psihologice, emotionale si comportamentale asociate implementarii unei serii. a obiceiurilor sanatoase.la pacienti si bineinteles sa ajute prin acordarea de suport psihologic in vederea mentinerii acestora pe termen lung.
Pentru a realiza acest lucru, terapia psihologica sau sprijinul psihologic in timpul procesului de schimbare si mentinere a unui stil de viata sanatos este un pilon fundamental in psihonutritie.
Dintre principalele functii ale psihologilor care lucreaza in domeniul psihonutritiei trebuie evidentiate urmatoarele:
- Detecteaza posibilele cauze care determina fiecare pacient sa aiba o relatie proasta cu alimentele si lucreaza cu ei.
- Oferiti ajutor pacientilor sa devina constienti de comportamentul lor alimentar.
- Ajutati pacientii sa constientizeze comportamentul lor in ceea ce priveste exercitiile fizice si imaginea corporala.
- Lucrati cu pacientii asupra imaginii corpului si a posibilelor convingeri irationale asociate cu aceasta.
- Lucrez cu pacientul in ceea ce priveste refuzul acestuia de a desfasura niste obiceiuri sanatoase.
- Ajutati pacientul sa faca fata posibilelor bariere si blocaje, precum si sa lucreze cu emotiile si cerintele.
- Ajutati pacientul sa gaseasca strategii de adaptare.
- Lucrati cu pacientul la ingrijirea de sine, conceptul de sine si stima de sine.
- Lucrati la motivatie pentru ca pacientul sa duca un stil de viata sanatos si sa manance corespunzator.
Functiile medicului dietetician-nutritionist in domeniul psihonutritiei
In psihonutritie, munca medicului dietetician-nutritionist este esentiala, deoarece pacientii care primesc acest tip de ajutor profesional sufera de unele dificultati legate de obiceiurile alimentare.
Este datoria dieteticianului-nutritionist sa faca urmatoarele : sa ofere informatii de baza si importante despre alimentatia adecvata si sanatoasa, sa educe cu privire la controlul portiilor de alimente sau sa dezvolte planuri alimentare adecvate in functie de fiecare pacient dupa ce a facut o evaluare prealabila amanuntita, printre altele. altii.
De asemenea, principalele functii ale dieteticianului-nutritionist in domeniul psihonutritiei ar fi cele pe care le vom enumera mai jos:
- Faceti o evaluare a obiceiurilor alimentare ale pacientului.
- Explicati concepte importante: grasime, greutate, alimente sanatoase si nesanatoase etc.
- Influentati munca cu strategii care pot ajuta pacientul sa dezvolte o schimbare a obiceiurilor.
- Identificati miturile despre mancare si lucrati la ele.
- Impreuna cu psihologul, incurajeaza motivatia pacientului de a duce un stil de viata sanatos.
- Lucrati la acele strategii care ar putea ajuta pacientul sa controleze senzatia de foame si satietate.
Pe de alta parte, in domeniul psihonutritiei este foarte important sa existe o comunicare continua intre profesionisti, astfel incat psihologii si nutritionistii sa poata ghida pacientul in aceeasi directie, putand detecta la timp orice indiciu sau semn ca ceva nu este. mergand bine si tinand intalniri frecvente pentru a analiza si a aprofunda in comun tot ceea ce este asociat cu problemele fiecarui pacient pentru a putea oferi cel mai bun ajutor posibil pentru imbunatatirea sanatatii fizice a acestora.
